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柳刃(刺身)包丁 1尺 片刃右 錬鉄地金 柳刃(刺身)包丁 1尺 片刃右 錬鉄地金 刺身包丁・柳刃包丁の詳細情報
柳刃(刺身)包丁 1尺 片刃右 錬鉄地金 刺身包丁・柳刃包丁。柳刃(刺身)包丁 1尺 片刃右 錬鉄地金 柳刃(刺身)包丁 1。刺身包丁 柳刃包丁 片刃 磨き仕上げ 通販 / 土佐刃物 販売 土佐打刃物屋。閲覧頂きありがとうございます。新潟県 野鍛冶製 柳刃包丁(刺身包丁)包丁1尺片刃右仕様の出品です。大変貴重な明治初期の鉄橋の鉄材(錬鉄)を地金に使用、鋼材は恐らく日立金属製青紙1号で抜群の研ぎ味と切れ味を誇ります。柄は八角黒水牛黒檀仕様です。仕様(参考値)刃長：約302mm(マチまで)刃幅：約34mm刃厚：約3mm全長：約450mm重量：約216g。楽天市場】東周作 柳刃包丁 片刃 240mm青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛。まぐろ包丁65センチ。藤原照康 和式 牛刀包丁 300mm 刀匠 江戸造り 幻の名刀。本焼 純日本鋼 切り付け 正本
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